青森市浪打‘自然食品の店 あおぞら’さんに 置かせて頂いたことのあるｶﾞﾄｰ･ｼｮｺﾗ｡ ﾊﾞｽｸ地方経由でﾌﾗﾝｽに入っていた‘ﾁｮｺﾗﾄﾙ'(ｱｽﾃｶ語で神の飲み物)が､ 18cﾅﾝｼｰで 生地に焼き込まれたことは、画期的だったそうです｡ 古文献のﾚｼﾋﾟを改良したという尾山台‘ｵｰﾎﾞﾝｳﾞｭｰ…

弟さんが漁師さん という 真言宗徒の方とﾌﾄ知り合い、 ｢私のおじいちゃんも漁師だったの｣と申しますと､ 去年の星札を見せてくれました｡ ｢え！開けちゃっていいんですかっ｣ ｢これから お焚き上げ だから いいのよ｡｣ 梵字が、こんな感じで並んでいました｡ 舵星…

縄文ﾜｲﾝの ｴﾙﾀﾞｰ(ﾆﾜﾄｺ)のﾋﾞﾀﾐﾝCや ｶｼｽ(黒房すぐり)のｱﾝﾄｼｱﾆﾝが 他国産より濃ゆいのは、 三陸の朝夕の寒暖差のせい だとか｡ ﾙﾊﾞｰﾌﾞ(ﾀﾞｲｵｳ）も 酸味がﾋﾟﾘ！ﾘﾝﾂｧｰ･ﾄﾙﾃに焼いてはみましたが、 結局この上に山盛重ね塗りしてしまいました｡ そのままがおいしい ｢花…