2011-04-01から1ヶ月間の記事一覧

故W教授 の 思い出

このイースター・ラムの型は、 美術モデル時代にお世話になった 藝大先端芸術表現科 W先生からのデュッセルドルフ出張土産。 製菓材料店cuocaさんのお陰で、今年も無漂白ココナツで仕上げ。 祭り菓子は基本的に毒物なんですが、小心者の私。 先生は、伝統菓子フリークの私の為に、ガトー・ピレネ…